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てしごとや奄

手縫いの布なぷきん、篆刻はいかがですか?

ブーランジェリー P&B

ブーランジェリー P&Bほぼ売切の中、商品名も控えてないのになぜ書こうと思ったか。
入口ドアの張り紙に「残りわずかですが、それでよければ・・・」的なことが書かれていたのだ。

入ってすぐの対面販売のカウンターのみなので、元々の商品数も少ないと思うが、その日のラインナップを店頭の張り紙でお知らせしたりと、その心づかいがステキ。

店名に特に理由がないようだが、
 1 Pain&Brot フランス語とドイツ語の「パン」
 2 Peace&Bright
2は最近思いついたんだとか。
店主の高橋大介さんは独学で、修行経験もほとんどないらしいが、そんなこんながパン以上の魅力なのかもしれない。


Boulangerie P&B
 〒550-0014 大阪市西区北堀江2-6-15 TEL 06-6534-2601 11:00~18:30 日月


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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

  1. 2008/12/06(土) |
  2. 行・買・食
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